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北京炸酱面培训

报名人气:8708我要报名
项目别名: 过水面,杂酱面
培训内容:

1.实操课:传授炸酱肉的选肉方法; 2.实操课:传授秘制酱料的调制; 3.实...+更多

培训时间: 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。
费用咨询:
优惠套餐: 可参加学二送一活动套餐
欢迎您随时到校区实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用!
培训了解
培训内容1.实操课:传授炸酱肉的选肉方法;
2.实操课:传授秘制酱料的调制;
3.实操课:传授各种小菜的切配以及技巧;
4.实操课:传授特制红油的做法;
5.实操课:传授炸酱的熬制过程;
6.实操课:传授调面的方法和技巧。
培训过程实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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项目介绍

炸酱面,汉族面食。“中国十大面条”之一[1] ,流行于北京 、天津、河北,辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。杭州小吃培训杭州北京炸酱面培训,北京炸酱面培训,学做北京炸酱面,哪里有学北京炸酱面?,北京炸酱面的做法,北京炸酱面开店,杭州小吃培训,浙江食里飘香小吃培训

 

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