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云南过桥米线

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项目别名: 蒙自源过桥米线,云南米线,云南过桥米线,过桥米线
培训内容:

1. 实操课:鸡肉过桥米线 2. 实操课:蕃茄过桥米线 3. 实操课:麻辣过桥米线 ...+更多

培训时间: 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。
费用咨询:
优惠套餐: 可参加学二送一活动套餐
欢迎您随时到校区实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用!
培训了解
培训内容1. 实操课:鸡肉过桥米线
2. 实操课:蕃茄过桥米线
3. 实操课:麻辣过桥米线
4. 实操课:菌鲜过桥米线
培训过程1. 实操课:云南过桥米线的原材料识别与采购。
2. 实操课:云南过桥米线的高汤配方和熬制方法。
3. 实操课:云南过桥米线的红油制作方法。
4. 实操课:云南过桥米线的各种菜的搭配和保鲜方法。
6. 实操课:云南过桥米线的设备操作及使用和保养。
培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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项目介绍

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。杭州小吃培训杭州云南过桥米线,云南过桥米线培训,学做云南过桥米线,哪里有学云南过桥米线?,云南过桥米线的做法,云南过桥米线开店,杭州小吃培训,浙江食里飘香小吃培训

 

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