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萝卜牛杂培训

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项目别名: 西关牛杂,萝卜牛杂,老广牛杂
培训内容:

传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤...+更多

培训时间: 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。
费用咨询:
优惠套餐: 可参加学二送一活动套餐
欢迎您随时到校区实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用!
培训了解
培训内容传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。
培训过程1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、高汤熬制技术;
4、汤底配料秘方;
5、肉串制作方法;
6、原料、酱料保存技术;
7、各种酱料制作技术;
培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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项目介绍

萝卜牛杂是广东广州著名的汉族小吃,属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。杭州小吃培训杭州萝卜牛杂培训,萝卜牛杂培训,学做萝卜牛杂,哪里有学萝卜牛杂?,萝卜牛杂的做法,萝卜牛杂开店,杭州小吃培训,浙江食里飘香小吃培训

 

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