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公婆饼技术培训

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项目别名: 公婆饼
培训内容:

公婆饼是土家族人的大名小吃之一,杭州食里飘香公婆饼技术培训班师傅来自土...+更多

培训时间: 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。天左右,视个人情况而定。
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优惠套餐: 可参加学二送一活动套餐
欢迎您随时到校区实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用!
培训了解
培训内容

公婆饼是土家族人的大名小吃之一,杭州食里飘香公婆饼技术培训班师傅来自土家族,高深传授正宗公婆饼的制作巧妙之处。

1,公婆饼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等,项目技术详细了解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2,公婆饼的和面、发面的程度及时间控制。

3,公婆饼的特色馅料及酱料的配比。

4,公婆饼的煎制时间及出品注意事项。

培训过程

培训过程先从公婆饼选材开始到公婆饼和面、发面、制作全部过程,特色馅料及酱料的配制,味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

培训时间不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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项目介绍

公婆饼是湖北恩施土家族地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八,公婆饼三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐,公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

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