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  • 土家酱香饼培训

    1.酱香饼制作设备的认识与 选址; 1.酱香饼配比技术...

  • 纸包鱼技术培训

    1,全程实操招牌蒜香纸包鱼技术操作;2,鱼的选购处...

  • 粤式煲仔饭

    培训内容 1、煲仔饭系列:秘制鼓油汁的制作、各种肉...

  • 广东肠粉培训

    实操课:鸡蛋肠粉,肉丝(肉末)肠粉,猪肝肠粉,虾...

  • 万州烤鱼培训

    1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技...

  • 台式/港式奶茶

    台式/港式奶茶系列:原味奶茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶...

  • 重庆小面培训

    重庆小面(汤)、重庆小面(干拌)、豌杂小面、肥肠...

  • 开心花甲加盟

    培训内容 ①. 实操课:如何挑选锡纸和粉丝。 ②. 实...

早餐/包点/粉面

特色风味小吃

各式 饼类小吃

休闲夜宵系列

烫/炸系列

烧烤/铁板烧系列

烧腊/卤菜/泡菜

时尚中式快餐

时尚饮品系列

 
早餐/包点/粉面
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食里飘香小吃培训-广东肠粉培训

广东肠粉培训

实操课:鸡蛋肠粉,肉丝(肉末)肠粉,猪肝肠粉,虾米肠粉。 杭州食里飘香肠粉培训班分……

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了解培训

食里飘香小吃培训-包子馒头培训

包子馒头培训

1.了解做包点的面粉选择及实操发面、醒面、揉面、擀皮的技巧; 2.实操各种口味馅心(……

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了解培训

食里飘香小吃培训-杭帮面馆技术培训

杭帮面馆技术培训

杭帮面食的口味以咸为主,略有甜头;实操片儿川、大排面、海鲜面、猪肝面、排骨面、雪菜……

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了解培训

食里飘香小吃培训-淮南牛肉汤培训

淮南牛肉汤培训

1.淮南牛肉汤的牛骨汤处理;2.牛肉汤核心调料的制作;3.淮南牛肉汤牛油辣子的制作;4.各……

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食里飘香小吃培训-水煎包技术培训

水煎包技术培训

1、认识水煎包原材料,设备的选择; 2、水煎包的肉馅调制; 3、水煎包的面皮制作; 4、……

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食里飘香小吃培训-沙县小吃培训

沙县小吃培训

实操课:我们的沙县小吃技术培训教学包括七大模块:蒸饺、拌面、汤粉、锟钝(云吞)、卤……

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了解培训

食里飘香小吃培训-太和板面培训

太和板面培训

1.和面,醒面,制作面皮2.香料的选配及配比3.汤料的熬制4.配菜的搭配食里飘香太和板面为……

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食里飘香小吃培训-桂林米粉技术培训

桂林米粉技术培训

培训内容 1. 实操课:原味桂林米粉 2. 实操课:牛腩桂林米粉 3. 实操课:三鲜桂林米粉 4……

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特色风味小吃
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食里飘香小吃培训-纸包鱼技术培训

纸包鱼技术培训

1,全程实操招牌蒜香纸包鱼技术操作;2,鱼的选购处理,腌制技术掌握;3,秘制酱料的制……

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食里飘香小吃培训-绝味鸭脖培训

绝味鸭脖培训

实操培训:卤绝味鸭脖、卤绝味鸭头、卤绝味鸭翅、卤绝味鸭肠、卤绝味鸭胗、卤绝味鸭掌、……

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食里飘香小吃培训-火焰醉鹅培训

火焰醉鹅培训

1、制作食里飘香火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、鹅的选择、处理……

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食里飘香小吃培训-炭火蛙锅

炭火蛙锅

炭火牛蛙网红牛蛙界崛起一匹黑马,风靡全国炭火蛙锅在食里飘香小到芝麻蒜皮,大到色香形……

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了解培训

食里飘香小吃培训-脆皮烤肉技术培训

脆皮烤肉技术培训

1,脆皮烤肉专用猪肉的选择,设备的了解; 2,脆皮烤肉的预先处理及腌料的认识; 3,脆……

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食里飘香小吃培训-特色地锅系列技术培训

特色地锅系列技术培训

地锅系列培训内容有:地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛蛙、地锅鸭……

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食里飘香小吃培训-串串香培训

串串香培训

培训内容 1. 实操课:串串香的识别处理及采购方法。 2. 实操课:串串香的制作技术及经营……

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食里飘香小吃培训-日本章鱼丸子

日本章鱼丸子

培训内容 1. 章鱼丸子的原料识别和选用。 2. 章鱼丸子的各种食材的搭配与处理技巧。 3. ……

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各式 饼类小吃
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食里飘香小吃培训-老北京卤肉卷培训

老北京卤肉卷培训

卤肉卷摊位培训内容:飘香卤味卷,火腿卤味卷,生菜鸡肉卷。食里飘香卤肉卷店培训内容:……

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食里飘香小吃培训-杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训

培训内容 1,正宗煎饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。 2,正宗煎饼的配方及……

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食里飘香小吃培训-土家酱香饼培训

土家酱香饼培训

1.酱香饼制作设备的认识与 选址; 1.酱香饼配比技术与和面手法; 2.酱香饼的秘制酱料调……

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食里飘香小吃培训-梅干菜烧饼培训

梅干菜烧饼培训

1.梅干菜的选料; 2.饼胚的配方及配制; 3.馅料的调配与制作; 4.饼的制作及烤制技巧; ……

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食里飘香小吃培训-公婆饼技术培训

公婆饼技术培训

公婆饼是土家族人的大名小吃之一,杭州食里飘香公婆饼技术培训班师傅来自土家族,高深传……

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食里飘香小吃培训-鸡蛋汉堡技术培训

鸡蛋汉堡技术培训

1,设备的认识及材料的选购;2,米浆的调制及保存;3,食里飘香酱料的制作;4,温度的掌……

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食里飘香小吃培训-葱油饼培训

葱油饼培训

培训内容 1. 葱油饼的所有原料识别与采购。 2. 葱油饼的配比技术与和面手法。 3. 葱油饼……

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食里飘香小吃培训-意大利披萨培训

意大利披萨培训

培训内容 1. 披萨的原料识别和选用。 2. 披萨的各种食材的搭配与处理技巧。 3. 披萨的常……

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休闲夜宵系列
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食里飘香小吃培训-无烟烧烤培训

无烟烧烤培训

培训内容 1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9……

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食里飘香小吃培训-经典炭火烧烤

经典炭火烧烤

培训内容 实操课:1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.……

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了解培训

食里飘香小吃培训-麻辣香锅培训

麻辣香锅培训

实操课:麻辣香锅培训过程先从选材开始到麻辣香锅的成品制作的全部过程,秘方的配制,味……

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食里飘香小吃培训-重庆酸辣粉培训

重庆酸辣粉培训

培训内容 1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课:重庆酸……

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食里飘香小吃培训-炭火蛙锅

炭火蛙锅

炭火牛蛙网红牛蛙界崛起一匹黑马,风靡全国炭火蛙锅在食里飘香小到芝麻蒜皮,大到色香形……

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食里飘香小吃培训-烤猪蹄培训

烤猪蹄培训

培训内容 实操课:食里飘香烤猪蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以麻辣型深受广大消费……

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食里飘香小吃培训-铁板鱿鱼培训

铁板鱿鱼培训

培训内容 1. 理论课:铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置 2. 实操课:铁板鱿鱼的特制酱料的……

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食里飘香小吃培训-凉菜技术培训

凉菜技术培训

培训内容 实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳……

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烫/炸系列
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食里飘香小吃培训-炸鸡锁骨技术培训

炸鸡锁骨技术培训

1.原材料的选择及设备介绍2.鸡锁骨的预处理3.鸡锁骨腌制技术及撒料配比4.鸡锁骨特殊裹制……

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食里飘香小吃培训-爆浆鸡排技术培训

爆浆鸡排技术培训

1,全程实操爆浆鸡排技术培训;2,原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;3,鸡排的腌制……

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食里飘香小吃培训-脆皮玉米培训

脆皮玉米培训

1、挑选新鲜的玉米作为材料;2、将新鲜玉米经过适当比例的油炸,鸡蛋、面粉、生粉的用量……

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食里飘香小吃培训-香脆油炸培训

香脆油炸培训

培训内容 1.鸡米花 2.炸鸡腿 3.炸鸡翅 4.炸棒棒鸡 5.炸里脊肉 6.无骨香鸡柳 7.炸香辣羊……

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食里飘香小吃培训-台湾炸鸡柳培训

台湾炸鸡柳培训

培训内容 1. 实操课:台湾炸鸡柳的识别处理及采购方法。 2. 实操课:台湾炸鸡柳的切工技……

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食里飘香小吃培训-串串香培训

串串香培训

培训内容 1. 实操课:串串香的识别处理及采购方法。 2. 实操课:串串香的制作技术及经营……

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食里飘香小吃培训-正宗麻辣烫培训

正宗麻辣烫培训

1. 麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。……

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食里飘香小吃培训-萝卜牛杂培训

萝卜牛杂培训

培训内容 传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤……

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烧烤/铁板烧系列
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食里飘香小吃培训-无烟烧烤培训

无烟烧烤培训

培训内容 1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9……

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食里飘香小吃培训-经典炭火烧烤

经典炭火烧烤

培训内容 实操课:1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.……

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食里飘香小吃培训-鸡翅包饭培训

鸡翅包饭培训

1,鸡翅的选购与保存;2,鸡翅脱骨特殊处理;3,米饭的配比与炒制;4,鸡翅香料腌制方法……

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食里飘香小吃培训-烤猪蹄培训

烤猪蹄培训

培训内容 实操课:食里飘香烤猪蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以麻辣型深受广大消费……

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食里飘香小吃培训-脆皮烤肉技术培训

脆皮烤肉技术培训

1,脆皮烤肉专用猪肉的选择,设备的了解; 2,脆皮烤肉的预先处理及腌料的认识; 3,脆……

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食里飘香小吃培训-铁板鱿鱼培训

铁板鱿鱼培训

培训内容 1. 理论课:铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置 2. 实操课:铁板鱿鱼的特制酱料的……

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食里飘香小吃培训-重庆烤鱼技术培训

重庆烤鱼技术培训

1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 及 现杀现烤细……

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食里飘香小吃培训-旋转烤鸭技术培训

旋转烤鸭技术培训

1,鸭子的选购及烤鸭的预先处理; 2,天然中草香料的认识及加工; 3,烤鸭的腌制方法及……

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烧腊/卤菜/泡菜
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食里飘香小吃培训-绝味鸭脖培训

绝味鸭脖培训

实操培训:卤绝味鸭脖、卤绝味鸭头、卤绝味鸭翅、卤绝味鸭肠、卤绝味鸭胗、卤绝味鸭掌、……

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食里飘香小吃培训-凉菜技术培训

凉菜技术培训

培训内容 实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳……

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食里飘香小吃培训-川味卤菜培训

川味卤菜培训

培训内容 1.畜肉类:卤方块肉;五香蹄花;卤猪头肉;卤猪口条;卤猪肠;卤猪耳;卤猪肚……

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食里飘香小吃培训-港式烧腊培训

港式烧腊培训

培训内容 实操课程:1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制; 2、对加工处理的原……

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食里飘香小吃培训-精武鸭脖培训

精武鸭脖培训

培训内容 实操课程:1、原材料挑选与它作用讲解; 2、鸭脖的腌制处理方法; 3、特别卤水……

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食里飘香小吃培训-周黑鸭培训

周黑鸭培训

培训内容 实操课程:1、周黑鸭技术大全概述; 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴……

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食里飘香小吃培训-泡椒凤爪培训

泡椒凤爪培训

培训内容 1. 泡椒凤爪的原料识别和选用。 2. 泡椒凤爪的各种食材的搭配与处理技巧。 3. ……

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食里飘香小吃培训-各式泡菜培训

各式泡菜培训

培训内容 1. 泡菜的原料识别和选用。 2. 泡菜的各种食材的搭配与处理技巧。 3. 泡菜的常……

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时尚中式快餐
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粤式煲仔饭

培训内容 1、煲仔饭系列:秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤……

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食里飘香小吃培训-麻辣香锅培训

麻辣香锅培训

实操课:麻辣香锅培训过程先从选材开始到麻辣香锅的成品制作的全部过程,秘方的配制,味……

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炭火蛙锅

炭火牛蛙网红牛蛙界崛起一匹黑马,风靡全国炭火蛙锅在食里飘香小到芝麻蒜皮,大到色香形……

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黄焖鸡米饭培训

实操课:黄焖鸡米饭,黄焖排骨饭,黄焖猪脚饭,黄焖田鸡饭 1、黄焖鸡米饭所需食材的选择……

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特色地锅系列技术培训

地锅系列培训内容有:地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛蛙、地锅鸭……

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石锅鱼培训

培训内容 1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购; 2,炒制石……

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食里飘香小吃培训-快餐/小炒培训

快餐/小炒培训

培训内容 实操课程:1、首先练习基本功抛锅; 2、接着练习切菜、打合; 3、开始上灶台炒……

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食里飘香小吃培训-重庆烤鱼技术培训

重庆烤鱼技术培训

1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 及 现杀现烤细……

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时尚饮品系列
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食里飘香小吃培训-时尚水果茶培训

时尚水果茶培训

杭州食里飘香水果茶培训班:制作水果茶的设备介绍及工具用法;制作水果茶所需水果的处理……

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食里飘香小吃培训-台式/港式奶茶

台式/港式奶茶

台式/港式奶茶系列:原味奶茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶、招牌奶茶、果味奶茶(西瓜味奶茶、……

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食里飘香小吃培训-水果捞培训

水果捞培训

鲜杂果亮晶晶、鲜杂果拼盘、奶香西米水果捞、椰奶Q滑水果捞、酸奶水果捞、芒果多多捞 等……

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冰爽一夏系列

1.若干果味系冰沙:西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、凤梨味冰沙 等等.……

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潮流特饮系列

奶昔系列、车仔红茶、冰红茶、烧仙草、炭烧咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺、冰镇酸梅汤、果味……

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